खाना

यहां भोजन के कई अलग अलग प्रकार के लिए अंग्रेजी शब्द हैं।

मांस

baconबेकन
beefगौमांस
chickenमुर्गा
cooked meatपकाया हुआ मांस
duckबत्तख
hamजांघ
kidneysगुर्दे
lambमेमना
liverयकृत
mince या minced beef
patéखोपड़ी
salamiसलामी
sausagesसॉस
porkसुअर का मांस
pork pieपोर्क पाई
sausage rollसॉसेज तेल
turkeyतुर्की
vealबछड़े का मांस

फल

appleसेब
apricotखुबानी
bananaकेला
blackberryब्लैकबेरी
blackcurrantblackcurrant
blueberryब्लूबेरी
cherryचेरी
coconutनारियल
figअंजीर
gooseberryकरौंदा
grapeअंगूर
grapefruitचकोतरा
kiwi fruitकीवी फल
lemonनींबू
limeचूना
mangoआम
melonखरबूज
orangeसंतरा
peachआडू
pearनाशपाती
pineappleअनानास
plumआलूबुखारा
pomegranateअनार
raspberryरसभरी
redcurrantलाल किशमिश
rhubarbएक प्रकार का फल
strawberryस्ट्रॉबेरी
bunch of bananasकेले का गुच्छा
bunch of grapesअंगूर के गुच्छे

मछली

anchovyanchovy
codसीओडी
haddockहेडेक
herringहिलसा
kipperकीप्पेड़ (स्मोक्ड मछली, आमतौर पर हेरिंग)
mackerelछोटी समुद्री मछली
pilchardएक प्रकार की जई
plaiceएक प्रकार की मछली
salmonसैल्मन
sardineसारडाइन
smoked salmonस्मोक्ड सालमन
soleएकमात्र
troutट्राउट
tunaटूना

सब्ज़ियाँ

artichokeहाथी चक
asparagusएस्परैगस
aubergineबैंगन
avocadoएवोकाडो
beansproutsअंकुरित फलियां
beetrootचुकंदर
broad beansव्यापक सेम
broccoliब्रोकोली
Brussels sproutsब्रसल स्प्राउट
cabbageपत्ता गोभी
carrotगाजर
cauliflowerफूलगोभी
celeryअजवायन
chilli या chilli pepper
courgettecourgette
cucumberखीरा
French beansफ्रेंच बीन्स
garlicलहसुन
gingerअदरक
leekहरा प्याज
lettuceसलाद पत्ता
mushroomमशरूम
onionप्याज़
peasमटर
pepperमिर्च
potato (बहुवचन potatoes)आलू
pumpkinकद्दू
radishमूली
rocketराकेट
runner beansरनर बीन्स
swedeस्वीडिश जहाज़
sweet potato (बहुवचन sweet potatoes)शकरकंद
sweetcornस्वीट कॉर्न
tomato (बहुवचन tomatoes)टमाटर
turnipशलजम
spinachपालक
spring onionहरी प्याज
squashस्क्वाश
clove of garlicलहसुन की पुत्थी
stick of celeryअजवाइन की छड़ी

डिब्बाबंद और जमे हुए खाद्य पदार्थ

baked beansसेका हुआ बीन
corned beefगोमांस
kidney beansराज़में
soupशोरबा
tinned tomatoesडिब्बाबंद टमाटर
chipsचिप्स
fish fingersमछली का केक
frozen peasसुखाये गये मटर
frozen pizzaजमे हुए पिज्जा
ice creamआइसक्रीम

खाना पकाने की सामग्री

cooking oilखाना पकाने का तेल
olive oilजतुन तेल
stock cubesस्टॉक क्यूब्स
tomato puréeटमाटरो की चटनी

दुग्ध उत्पाद

butterमक्खन
creamमलाई
cheeseपनीर
blue cheeseफफूंदी लगा पनीर
cottage cheeseछाना
goats cheeseबकरियों का पनीर
crème fraîcheखट्टी क्रीम
eggsअंडे
free range eggsमुफ्त रेंज अंडे
margarineनकली मक्खन
milkदूध
full-fat milkपूर्ण वसा दूध
semi-skimmed milkअर्द्ध स्किम्ड दूध
skimmed milkस्किम्ड मिल्क
sour creamखट्टी मलाई
yoghurtदही

ब्रेड, केक, और होम बेकिंग

baguetteBaguette
bread rollsब्रेड रोल
brown breadभूरे रंग की रोटी
white breadसफ़ेद ब्रेड
garlic breadगार्लिक ब्रेड
pitta breadपीटा ब्रेड
loaf या loaf of bread
sliced loafकटा हुआ पाव
cakeकेक
Danish pastryडेनिश पेस्ट्री
quicheक्वीचे
sponge cakeस्पंज केक
baking powderबेकिंग पाउडर
plain flourआटा
self-raising flourस्वयं को ऊपर उठाने का आटा
cornflourमक्के का आटा
sugarचीनी
brown sugarब्राउन शुगर
icing sugarबारीक चीनी
pastryपेस्ट्री
yeastयीस्ट
dried apricotsसूखे खुबानी
prunesसूखा आलूबुखारा
datesपिंड खजूर
raisinsकिशमिश
sultanasसुल्ताना

नाश्ता भोजन

breakfast cerealनाश्ते का अनाज
cornflakesमक्कई के भुने हुए फुले
honeyशहद
jamजाम
marmaladeमुरब्बा
muesliMuesli
porridgeखिचडी
toastसेंकना

अन्य भोजन

noodlesनूडल्स
pastaपास्ता
pasta sauceपास्ता सॉस
pizzaपिज़्ज़ा
riceचावल
spaghettiस्पघेटी

मसाले और सॉस

ketchupचटनी
mayonnaiseमेयोनेज़
mustardसरसों
pepperमिर्च
salad dressingचटनी
saltनमक
vinaigretteविनाईग्रेटे
vinegarसिरका

नाश्ता

biscuitsबिस्कुट
chocolateचॉकलेट
crispsक्रिस्प
hummusहुम्मुस
nutsपागल
olivesजैतून
peanutsमूंगफली
sweetsमीठा
walnutsअखरोट

जड़ी बूटी

basilतुलसी
chivesChives
corianderधनिया
dillदिल
parsleyअजमोद
rosemaryरोजमैरी
sageसाधू
thymeअजवायन के फूल

मसाले

chilli powderमिर्च पाउडर
cinnamonदालचीनी
cuminजीरा
curry powderकरी पाउडर
nutmegजायफल
paprikaलाल शिमला मिर्च
saffronकेसर

अन्य उपयोगी शब्द

organicकार्बनिक
ready mealतैयार भोजन

खाद्य डिब्बाबंदी

bag of potatoesआलू का बैग
bar of chocolateचॉकलेट बार
bottle of milkदूध की बोतल
carton of milkदूध का गत्ते का डिब्बा
box of eggsअंडे का डिब्बा
jar of jamजैम का मर्तबान
pack of butterमक्खन का पैक
packet of biscuitsबिस्कुट के पैकेट
packet of crisps या bag of crisps
packet of cheeseपनीर का पैकेट
punnet of strawberriesस्ट्रॉबेरी का घूंघट
tin of baked beansबेक्ड बीन्स का टिन
tub of ice creamआइसक्रीम का टब
sound

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