खाना

यहां भोजन के कई अलग अलग प्रकार के लिए अंग्रेजी शब्द हैं।

मांस

baconबेकन
beefगाय का मांस
chickenमुर्गा
cooked meatपका हुआ मांस
duckबत्तख
hamजांघ
kidneysगुर्दे
lambभेड़ का बच्चा
liverजिगर
mince या minced beef
patéखोपड़ी
salamiसलामी
sausagesसॉसेज
porkसुअर का माँस
pork pieपोर्क पाई
sausage rollसॉसेज तेल
turkeyटर्की
vealबछड़े का मांस

फल

appleसेब
apricotखुबानी
bananaकेला
blackberryब्लैकबेरी
blackcurrantblackcurrant
blueberryब्लूबेरी
cherryचेरी
coconutनारियल
figअंजीर
gooseberryकरौंदा
grapeअंगूर
grapefruitअंगूर
kiwi fruitकीवी फल
lemonनींबू
limeनींबू
mangoआम
melonतरबूज
orangeनारंगी
peachआड़ू
pearनाशपाती
pineappleअनानास
plumआलूबुखारा
pomegranateअनार
raspberryरसभरी
redcurrantलाल किशमिश
rhubarbएक प्रकार का फल
strawberryस्ट्रॉबेरी
bunch of bananasकेले का गुच्छा
bunch of grapesअंगूर के गुच्छे

मछली

anchovyAnchovy
codकॉड
haddockहेडेक
herringहिलसा
kipperकीप्पेड़ (स्मोक्ड मछली, आमतौर पर हेरिंग)
mackerelछोटी समुद्री मछली
pilchardएक प्रकार की जई
plaiceएक प्रकार की मछली
salmonसैमन
sardineसारडाइन
smoked salmonस्मोक्ड सामन मछली
soleअकेला
troutट्राउट
tunaटूना

सब्ज़ियाँ

artichokeहाथी चक
asparagusशतावरी
aubergineबैंगन
avocadoएवोकाडो
beansproutsअंकुरित फलियां
beetrootचुकंदर
broad beansव्यापक सेम
broccoliब्रोकोली
Brussels sproutsब्रसल स्प्राउट
cabbageपत्ता गोभी
carrotगाजर
cauliflowerफूलगोभी
celeryअजमोदा
chilli या chilli pepper
courgettecourgette
cucumberखीरा
French beansफ्रेंच बीन्स
garlicलहसुन
gingerअदरक
leekहरा प्याज
lettuceसलाद
mushroomमशरूम
onionप्याज
peasमटर
pepperकाली मिर्च
potato (बहुवचन potatoes)आलू
pumpkinकद्दू
radishमूली
rocketराकेट
runner beansधावक सेम
swedeस्वीडिश जहाज़
sweet potato (बहुवचन sweet potatoes)शकरकंद
sweetcornस्वीट कॉर्न
tomato (बहुवचन tomatoes)टमाटर
turnipशलजम
spinachपालक
spring onionहरी प्याज
squashस्क्वाश
clove of garlicलहसुन का जवा
stick of celeryअजवाइन की छड़ी

डिब्बाबंद और जमे हुए खाद्य पदार्थ

baked beansसेका हुआ बीन
corned beefगोमांस
kidney beansराजमा
soupशोरबा
tinned tomatoesडिब्बाबंद टमाटर
chipsचिप्स
fish fingersमछली का केक
frozen peasसुखाये गये मटर
frozen pizzaजमे हुए पिज्जा
ice creamआइसक्रीम

खाना पकाने की सामग्री

cooking oilखाना पकाने का तेल
olive oilजैतून का तेल
stock cubesस्टॉक क्यूब्स
tomato puréeटमाटरो की चटनी

डेयरी उत्पादों

butterमक्खन
creamक्रीम
cheeseपनीर
blue cheeseनीला पनीर
cottage cheeseकॉटेज चीज़
goats cheeseबकरी के दूध का पनीर
crème fraîcheक्रीम फ्रेश
eggsअंडे
free range eggsमुफ्त रेंज अंडे
margarineमार्जरीन
milkदूध
full-fat milkपूर्ण वसा वाला दूध
semi-skimmed milkअर्द्ध - मलाईरहित दूध
skimmed milkस्किम्ड दूध
sour creamखट्टी क्रीम
yoghurtदही

ब्रेड, केक और घर पर पकाना

baguetteबैगुएट
bread rollsब्रेड रोल
brown breadभूरी डबलरोटी
white breadसफेद डबलरोटी
garlic breadगार्लिक ब्रेड
pitta breadपित्ता ब्रेड
loaf या loaf of bread
sliced loafकटी हुई रोटी
cakeकेक
Danish pastryडेनिश पेस्ट्री
quicheक्विच
sponge cakeबिसकुट
baking powderबेकिंग पाउडर
plain flourसादा आटा
self-raising flourस्वयं फूला हुआ आटा
cornflourमक्के का आटा
sugarचीनी
brown sugarब्राउन शुगर
icing sugarचीनी तोड़ना
pastryपेस्ट्री
yeastयीस्ट
dried apricotsसूखी खुबानी
prunesसूखा आलूबुखारा
datesखजूर
raisinsकिशमिश
sultanasसुल्ताना

नाश्ते के खाद्य पदार्थ

breakfast cerealनाश्ते का अनाज
cornflakesकॉर्नफ्लेक्स
honeyशहद
jamजाम
marmaladeमुरब्बा
muesliMuesli
porridgeदलिया
toastसेंकना

अन्य भोजन

noodlesनूडल्स
pastaपास्ता
pasta sauceपास्ता सॉस
pizzaपिज़्ज़ा
riceचावल
spaghettiस्पेगेटी

मसाले और सॉस

ketchupचटनी
mayonnaiseमेयोनेज़
mustardसरसों
pepperकाली मिर्च
salad dressingचटनी
saltनमक
vinaigretteवाइनाइग्रेट
vinegarसिरका

नाश्ता

biscuitsबिस्कुट
chocolateचॉकलेट
crispsक्रिस्प
hummusहुम्मस
nutsपागल
olivesजैतून
peanutsमूंगफली
sweetsमिठाई
walnutsअखरोट

जड़ी बूटी

basilतुलसी
chivesचाइव्स
corianderधनिया
dillडिल
parsleyअजमोद
rosemaryरोज़मेरी
sageसमझदार
thymeअजवायन

मसाले

chilli powderलाल मिर्च पाउडर
cinnamonदालचीनी
cuminजीरा
curry powderकढ़ी चूर्ण
nutmegजायफल
paprikaपपरिका
saffronकेसर

अन्य उपयोगी शब्द

organicजैविक
ready mealतैयार भोजन

खाद्य पैकेजिंग

bag of potatoesआलू का बैग
bar of chocolateचॉकलेट बार
bottle of milkदूध की बोतल
carton of milkदूध के लिए गत्ते का डिब्बा
box of eggsअंडों का डिब्बा
jar of jamजैम की बोतल
pack of butterमक्खन का पैकेट
packet of biscuitsबिस्कुट के पैकेट
packet of crisps या bag of crisps
packet of cheeseपनीर का पैकेट
punnet of strawberriesस्ट्रॉबेरी का पन्नेट
tin of baked beansपके हुए बीन्स का डिब्बा
tub of ice creamआइसक्रीम का टब
sound

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